2026年05月06日
「時すでにおスシ！？」Episode.5 巻き込まれ、巻き寿司
「私、面談の時、未定って書きましたよね。
私の未定は前向きな未定です。
これから、どんなふうになりたいのかは
まだまだ全然わからないですけど、
でも、鮨アカデミーに来て、
鮨とか、いろんな人の人生とか、
考え方に出会って・・・
自分が豊かになった気がするんですよね〜
私は今、豊かな気持ちで迷っている。
それって、
前向きな未定じゃないですか？」
みなとってやっぱり素敵な人だな。
近くにいたら友達になって欲しいよ。
組長は店を失ってからずっと後ろ向きな未定だったそうな。それが鮨アカデミーに来て、今では講師としてのやりがいを感じている。そして今日久しぶりに板場に立って、すごく楽しかったんだって。
やっぱり鮨を握ることが、鮨と関わることが大好きなんだね。
「私もまた、
前向きな未定なのかもしれません」組長
「いいですね。
・・・・いつか、お互い、
夢とか、目標とかが見つかって、
未定じゃなくなって、
ただの前向きになれたらいいですね〜」
組長が前向きになれたのって、やっぱりみなと（永作博美）や他の生徒さん達と出会えたからだよね。中でもみなとの存在は大きい。押し付けじゃなく穏やかに気持ちに寄り添ってくれて、引き上げてくれる。一緒にいるといつのまにか元気になれる。だっていつのまにか組長も、みなとみたいに、いいおせっかいができるようになっているもんね。おせっかいが楽しくなっている。
さて、予告で、ふたりが布団並べて寝ているのを見た時、なにがどうしてこうなった？と慌てたが（笑）始まりは「進路面談」だった。
なんか普通の学校みたいに進路指導してくれるのかしら？
3ヶ月しか教わってないのに？(￣▽￣;)
でも鮨アカデミー系列の店がどうのと言っていたから、そういうアレだったんだね〜
さらに学びたい人はプレミアムコースとかないのかね？
『進路面談』の用紙を貰った時からふさぎこんでいた森君（山時聡真）。
提出した用紙には何も書いていない。
「分かんなくなって・・・
どうしたらいいのか・・・
・・・もういいんです・・もう・・
その気持ち、意味なくなったんで」
森君のことを心配していたみなとは、彼がお母さん・温子（元ヤン）（佐藤江梨子）と森君がモメているのに介入したことから、そして組長（松山ケンイチ）はその噂を聞き森君と話してみて（クイズに緊迫感ありすぎ(￣▽￣;)）、森君が抱えている事情を知った。
温子さんによると森君はとんびが鷹の「鷹」。
自分達夫婦は中卒だけど、森君は勉強もできて大学進学もしたそうな。
でも、おじいちゃん（でんでん）の店が潰れそうと知り、誰にも言わずに大学を辞め、鮨アカデミーに入学らしい。バレて母親からは頭ごなしに叱られ、おじいちゃんからも一代で終わらせる！みたいなこと言われ落ち込んでいたのさ〜
私の未定は前向きな未定です。
これから、どんなふうになりたいのかは
まだまだ全然わからないですけど、
でも、鮨アカデミーに来て、
鮨とか、いろんな人の人生とか、
考え方に出会って・・・
自分が豊かになった気がするんですよね〜
私は今、豊かな気持ちで迷っている。
それって、
前向きな未定じゃないですか？」
みなとってやっぱり素敵な人だな。
近くにいたら友達になって欲しいよ。
組長は店を失ってからずっと後ろ向きな未定だったそうな。それが鮨アカデミーに来て、今では講師としてのやりがいを感じている。そして今日久しぶりに板場に立って、すごく楽しかったんだって。
やっぱり鮨を握ることが、鮨と関わることが大好きなんだね。
「私もまた、
前向きな未定なのかもしれません」組長
「いいですね。
・・・・いつか、お互い、
夢とか、目標とかが見つかって、
未定じゃなくなって、
ただの前向きになれたらいいですね〜」
組長が前向きになれたのって、やっぱりみなと（永作博美）や他の生徒さん達と出会えたからだよね。中でもみなとの存在は大きい。押し付けじゃなく穏やかに気持ちに寄り添ってくれて、引き上げてくれる。一緒にいるといつのまにか元気になれる。だっていつのまにか組長も、みなとみたいに、いいおせっかいができるようになっているもんね。おせっかいが楽しくなっている。
さて、予告で、ふたりが布団並べて寝ているのを見た時、なにがどうしてこうなった？と慌てたが（笑）始まりは「進路面談」だった。
なんか普通の学校みたいに進路指導してくれるのかしら？
3ヶ月しか教わってないのに？(￣▽￣;)
でも鮨アカデミー系列の店がどうのと言っていたから、そういうアレだったんだね〜
さらに学びたい人はプレミアムコースとかないのかね？
『進路面談』の用紙を貰った時からふさぎこんでいた森君（山時聡真）。
提出した用紙には何も書いていない。
「分かんなくなって・・・
どうしたらいいのか・・・
・・・もういいんです・・もう・・
その気持ち、意味なくなったんで」
森君のことを心配していたみなとは、彼がお母さん・温子（元ヤン）（佐藤江梨子）と森君がモメているのに介入したことから、そして組長（松山ケンイチ）はその噂を聞き森君と話してみて（クイズに緊迫感ありすぎ(￣▽￣;)）、森君が抱えている事情を知った。
温子さんによると森君はとんびが鷹の「鷹」。
自分達夫婦は中卒だけど、森君は勉強もできて大学進学もしたそうな。
でも、おじいちゃん（でんでん）の店が潰れそうと知り、誰にも言わずに大学を辞め、鮨アカデミーに入学らしい。バレて母親からは頭ごなしに叱られ、おじいちゃんからも一代で終わらせる！みたいなこと言われ落ち込んでいたのさ〜
温子の相談に乗ったことから「姐さん」と慕われてしまったみなとは、「食べてみたかったな〜」と言ったばかりに温子のデコトラで静岡のお店へ。組長は「地球最後の日に食べるなら祖父の鉄火巻」という言葉を聞き、鉄火巻を食べに森君と向かった。
組長の中では、森君の問題を解決したい！って具体的な考えがあった訳ではないだろうけど、同じ鮨職人として分かり合えるところがあるかもしれない、食べてみたら人柄もわかるかもってアレもあったのかな。きっと昔の組長はそんな積極的に他人の人間関係に関わるようなタイプではなかったんだろうなぁ。でも今は義務でもなく、関わろうとする自分を楽しんでいる気がする。
で、お寿司を頂いているうちにお祭りの納会で出す鉄火巻200人分作る手伝いをすることに。仕事の仕方でその人が見える。おじいちゃんも温子さんも森君がハンパな気持ちで寿司職人になろうとしたのではないとわかってくれたよね。まだ未定だけど心意気は伝わったはず。何より森君は寿司職人としてのおじいちゃんを心から尊敬しているし、その鮨が一番うまいと思っている、そういう所で修行できたら最高だよね。
そして森君、大学を勝手に辞めたことと嘘をついたことをちゃんと母ちゃんに謝って、自分の意志を伝えていた。森君いい子だよ〜まっすぐに育っているわ〜
どっかの店に入っての修行じゃなくて、鮨アカデミーに来て正解だったかも。
いろんな人との出会いと優しいおせっかいのお陰で素直になれたんだもん。
みなとの息子・渚（中沢元紀）の方はもっと深刻かも。
テストを何回も失敗している。
緊張もあるんだろうな〜自信喪失しているんじゃ・・・
Episode.1 イクラなんでもな出会い
Episode.2 アジと自分の味
Episode.3 サバとサバイバル
Episode.4 ホタテと掘った手
Episode.6 イカはうまイカ？
Episode.7 エブリデイ、ブリ
Episode.8 エビとAB
Episode.9 思いを込めて握りマグロう！
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組長の中では、森君の問題を解決したい！って具体的な考えがあった訳ではないだろうけど、同じ鮨職人として分かり合えるところがあるかもしれない、食べてみたら人柄もわかるかもってアレもあったのかな。きっと昔の組長はそんな積極的に他人の人間関係に関わるようなタイプではなかったんだろうなぁ。でも今は義務でもなく、関わろうとする自分を楽しんでいる気がする。
で、お寿司を頂いているうちにお祭りの納会で出す鉄火巻200人分作る手伝いをすることに。仕事の仕方でその人が見える。おじいちゃんも温子さんも森君がハンパな気持ちで寿司職人になろうとしたのではないとわかってくれたよね。まだ未定だけど心意気は伝わったはず。何より森君は寿司職人としてのおじいちゃんを心から尊敬しているし、その鮨が一番うまいと思っている、そういう所で修行できたら最高だよね。
そして森君、大学を勝手に辞めたことと嘘をついたことをちゃんと母ちゃんに謝って、自分の意志を伝えていた。森君いい子だよ〜まっすぐに育っているわ〜
どっかの店に入っての修行じゃなくて、鮨アカデミーに来て正解だったかも。
いろんな人との出会いと優しいおせっかいのお陰で素直になれたんだもん。
みなとの息子・渚（中沢元紀）の方はもっと深刻かも。
テストを何回も失敗している。
緊張もあるんだろうな〜自信喪失しているんじゃ・・・
Episode.1 イクラなんでもな出会い
Episode.2 アジと自分の味
Episode.3 サバとサバイバル
Episode.4 ホタテと掘った手
Episode.6 イカはうまイカ？
Episode.7 エブリデイ、ブリ
Episode.8 エビとAB
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この記事へのコメント
1. Posted by sannkeneko 2026年05月06日 20:15
こんにちは〜。
日が長くなって温かい一日でしたが、気温差があり過ぎて体調が(･´ω`･)
＞でも鮨アカデミー系列の店がどうのと言っていたから、そういうアレだったんだね〜
鮨チェーンが学校をやっていて、ここが初心者コース。みなとのように飲食業の経験者は何ならパート採用、もっと学びたいなら中級コース・・・とかになるのかな？
黙って大学を退学していたら、それは森母・温子さんはすっ飛んでくるわ（笑）。おじいちゃんが店を閉めると言い出したのも、孫の将来を思っての部分もあるでしょうし。でも森君からすると大学も辞めて鮨アカデミーで学んでいるのに、肝心の店が…では梯子を外されたようなもの。そりゃあ、悩む。
白分から森君の話を聞いて、地球最後の日に食べたくなる鉄火巻き食べに静岡行きを即決。新幹線のチケットをスマホで買えるようになったり、組長の成長が素晴らしい（笑）。
当日納品で200人分の鉄火巻きの無茶ぶりのおかげでおじいちゃんは組長の腕はもちろん、森君と諸般の事情（？）で合流したみなとの手元を見ていたら、お料理教室への見方も変わったし、温子さんも森君の思いを認めてくれたし。
で、問題の、
＞さて、予告で、ふたりが布団並べて寝ているのを見た時、なにがどうしてこうなった？と慌てたが（笑）
森君が配達に出ている間にこうなってしまった（笑）。背中合わせの本音トーク。でもみなとがトイレから戻ると爆睡している組長！少しずつ本音で話せるようになっている二人が微笑ましい。
みなとが温子に話していたこどもが”大事な人に心配かけたくないから付いた嘘”。みなとは”社会の荒波に戻っていく立派な背中”と言っていた渚の背中は悲壮感しか感じなかったけれど・・・。
日が長くなって温かい一日でしたが、気温差があり過ぎて体調が(･´ω`･)
＞でも鮨アカデミー系列の店がどうのと言っていたから、そういうアレだったんだね〜
鮨チェーンが学校をやっていて、ここが初心者コース。みなとのように飲食業の経験者は何ならパート採用、もっと学びたいなら中級コース・・・とかになるのかな？
黙って大学を退学していたら、それは森母・温子さんはすっ飛んでくるわ（笑）。おじいちゃんが店を閉めると言い出したのも、孫の将来を思っての部分もあるでしょうし。でも森君からすると大学も辞めて鮨アカデミーで学んでいるのに、肝心の店が…では梯子を外されたようなもの。そりゃあ、悩む。
白分から森君の話を聞いて、地球最後の日に食べたくなる鉄火巻き食べに静岡行きを即決。新幹線のチケットをスマホで買えるようになったり、組長の成長が素晴らしい（笑）。
当日納品で200人分の鉄火巻きの無茶ぶりのおかげでおじいちゃんは組長の腕はもちろん、森君と諸般の事情（？）で合流したみなとの手元を見ていたら、お料理教室への見方も変わったし、温子さんも森君の思いを認めてくれたし。
で、問題の、
＞さて、予告で、ふたりが布団並べて寝ているのを見た時、なにがどうしてこうなった？と慌てたが（笑）
森君が配達に出ている間にこうなってしまった（笑）。背中合わせの本音トーク。でもみなとがトイレから戻ると爆睡している組長！少しずつ本音で話せるようになっている二人が微笑ましい。
みなとが温子に話していたこどもが”大事な人に心配かけたくないから付いた嘘”。みなとは”社会の荒波に戻っていく立派な背中”と言っていた渚の背中は悲壮感しか感じなかったけれど・・・。
2. Posted by きこり→sannkenekoさん 2026年05月07日 17:25
こんにちは〜♬
> 日が長くなって温かい一日でしたが、気温差があり過ぎて体調が(･´ω`･)
そうなんですよ〜私も頭痛が・・こんないい天気なのに。
> みなとのように飲食業の経験者は何ならパート採用、もっと学びたいなら中級コース・・・とかになるのかな？
中級コースとか欲しいですよね。三ヶ月で満足する人もいるだろうけど、もっと本格的に学びたいって人もいるんじゃないかなぁ。みなとならそっち行くかも。あるいは組長が店出して手伝うとか〜(*´艸`*)
> おじいちゃんが店を閉めると言い出したのも、孫の将来を思っての部分もあるでしょうし。
口も態度も悪いけど（笑）愛情は確かに感じました。おじいちゃんが苦労するの見ているからこその反対かもしれないもんね。
> 新幹線のチケットをスマホで買えるようになったり、組長の成長が素晴らしい（笑）。
スマホ決済をいちいち自慢するのがかわいい（笑
森君、そんなの知ってるって！（笑）でも昔はいろいろと話す余地もなく拒否！って感じだったんだろうなぁ。組長の変化もすごいよね。
>組長の腕はもちお料理教室への見方も変わったし、温子さんも森君の思いを認めてくれたし。
そうそう！組長大将の言う事と素直に聞いてて見てて気持ち良かった（笑
おじいちゃんも、もうお料理教室とは言わないよね。
> で、問題の、背中合わせの本音トーク。
若者じゃなくおじさんおばさんだからこその平和な（内心穏やかではないが（笑））背中合わせ（笑
いろいろあったふたりだからこそ素直に話せるのがいいですなぁ。
> 渚の背中は悲壮感しか感じなかったけれど・・・。
みなとも感じないではなかったと思うけど、背中を叩くことしかできないもんね。いつでも休むために帰ってきて欲しいけど、社会に出たらひとりで戦う・・見守るのは辛い。来週は渚がみなとにいろいろぶつけるみたいだけど、ぶつけられる相手がいるっていいことですよね
> 日が長くなって温かい一日でしたが、気温差があり過ぎて体調が(･´ω`･)
そうなんですよ〜私も頭痛が・・こんないい天気なのに。
> みなとのように飲食業の経験者は何ならパート採用、もっと学びたいなら中級コース・・・とかになるのかな？
中級コースとか欲しいですよね。三ヶ月で満足する人もいるだろうけど、もっと本格的に学びたいって人もいるんじゃないかなぁ。みなとならそっち行くかも。あるいは組長が店出して手伝うとか〜(*´艸`*)
> おじいちゃんが店を閉めると言い出したのも、孫の将来を思っての部分もあるでしょうし。
口も態度も悪いけど（笑）愛情は確かに感じました。おじいちゃんが苦労するの見ているからこその反対かもしれないもんね。
> 新幹線のチケットをスマホで買えるようになったり、組長の成長が素晴らしい（笑）。
スマホ決済をいちいち自慢するのがかわいい（笑
森君、そんなの知ってるって！（笑）でも昔はいろいろと話す余地もなく拒否！って感じだったんだろうなぁ。組長の変化もすごいよね。
>組長の腕はもちお料理教室への見方も変わったし、温子さんも森君の思いを認めてくれたし。
そうそう！組長大将の言う事と素直に聞いてて見てて気持ち良かった（笑
おじいちゃんも、もうお料理教室とは言わないよね。
> で、問題の、背中合わせの本音トーク。
若者じゃなくおじさんおばさんだからこその平和な（内心穏やかではないが（笑））背中合わせ（笑
いろいろあったふたりだからこそ素直に話せるのがいいですなぁ。
> 渚の背中は悲壮感しか感じなかったけれど・・・。
みなとも感じないではなかったと思うけど、背中を叩くことしかできないもんね。いつでも休むために帰ってきて欲しいけど、社会に出たらひとりで戦う・・見守るのは辛い。来週は渚がみなとにいろいろぶつけるみたいだけど、ぶつけられる相手がいるっていいことですよね
