春ドラマが始まるまで「重版出来!」 第1話 夢を描いて感動を売れ! 涙と勇気がわきだす新人編集者奮闘記!

2016年04月09日

2016年我が家の庭 その1 チオノドクサが咲きました  それとさつまいも 木の実とドライ果実のオイルコンフィかけ

 さて・・・庭を見てもらうとわかるでしょうか・・・

部分的にピンクとブルーがあるのが。

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 春いちばんの花、チオノドクサが咲き始めましたヽ(*^^*)ノ

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 この花が庭いっぱいに咲くと、本格的な春到来です。

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 この前、ウォーキングの時にはふきのとうを発見。

まだ天ぷらにしたことないけど、今年こそチャレンジしてみようかしら・・・

これはよそ様のお宅の前に咲いていたんで取れなかったけど・・

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 ぽかぽか陽気に、すずさんも気持ちよさそうにすりすり・・

この後、ベンチの木材のこまか〜いかけらが体中についちゃいましたとさ( ̄∇ ̄;)

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 さて、この前のさつまいもが余っていたんで・・・

いつも大学いもじゃアレだよな〜ということで・・・

適当に切ったさつまいもをちょっと多めの油で炒めながら揚げる。



 おいしい柔らかさになったら油をきって甜菜糖とシナモンをまぶします。

でも、それだけじゃなんか物足りなかったんで、冷蔵庫の中に余っていた

ドライ果実のオイルコンフィ(オイル漬けですな)をトッピングしてみたら・・

コレが大当たり。オリーブオイルに絡まってるから食べやすいし。

私の定番のおやつになりそうです。



 って、オイルコンフィ通販で買ったんだけど、自分で作ろうと思えば作れるよね。

今度作ってみよ〜♪

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matakita821 at 14:21│Comments(22)園芸 

この記事へのコメント

1. Posted by 桔梗   2016年04月09日 22:22
お庭がこれからどんどん賑やかになるね〜ウキウキ(笑)。
ところで、「ちかえもん」の脚本で藤本先生が向田邦子賞を受賞されたというニュース、もうご存知ですか?
ネットで見たら、なんと藤本先生が!年齢とお写真が!今まで写真NGだった筈よね…? こっちの方が驚きだったよ!
DVDも出るとのこと。特典映像とかあるのかなぁ。
2. Posted by きこり→桔梗さん   2016年04月10日 11:48
茶色だった庭に色が付き始めると、やっぱりテンション上がるよ(笑
>「ちかえもん」の脚本で藤本先生が向田邦子賞を受賞されたというニュース、もうご存知ですか?
ツイッターで知ったよ〜!!
記事を書いている人も少なくて、こんなにいいドラマなのにぃ〜と思っていた
けど、やっぱりすばらしいドラマはちゃんと認められるんだな〜って嬉しかったよ〜
しかも大好きな向田邦子さんの賞!
今まですごい作品いっぱい産みだしてきたんだもの。
当たり前っちゃー当たり前なんだが、嬉しいよね〜
「ちかえもん」は強いエネルギーを感じる作品だったもんね。
>こっちの方が驚きだったよ!
初めて藤本先生のお顔を拝顔したよ(笑
DVD特典映像あるなら買いたいな〜メイキングとかもあればいいのに〜
3. Posted by ななぷ   2016年04月10日 12:20
そちらも、春爛漫ですね。チオノドクサって、かわいいですね。こういうたくさん咲いてくれるのって好きだなぁ♫越冬したのかな?
オイルこんふぃっていうのは初めて知ったわ。ドライフルーツとか大好きなので
私も作ってみようかな♫
4. Posted by きこり→ななぷさん   2016年04月11日 07:56
おはよう〜!
チオノドクサは宿根草でほっといてもどんどん増えていく
からいいよ。
これも最初は小さな三株ぐらいだったのが
今じゃ、庭中に広がってるよ。
オイルコンフィって私も通販で初めて知ったんだ。
いいオイルを摂ると腸活にもいいよん。
5. Posted by ヨーコ   2016年04月12日 08:05
暖かくなってにゃんずがご機嫌な様子が写真で伝わるね♪
さつまいも+ドライフルーツのオイルコンフィはお洒落ですな!
シナモンも混ざって複雑で高級感のある味に仕上がっていそう。
小学生の頃、毎日お母さんの手作りおやつを食べながら
そろばん塾に向かっていた同級生を思い出すわ〜。
羨ましかったのよねぇ。
きこりさんも素敵なおやつを作ってくれるお母さんよ〜。
ブログを見ると娘ちゃんも家に帰りたくなるんじゃない?
6. Posted by しゅあー   2016年04月12日 16:33
お庭がだんだんに変化していく感じがナイスだわ〜(同じ所を撮影してくれてるのでわかりやすい)。
春が来てるんだね。こっちは山がすっかり新緑になって、山桜とかツツジとか、春の山ピーク状態になってるよ。北海道の山は咲く花々もこっちとは違ったりするんだろうねえ。
しかしまた私の知らんハイカラな名前が出てきたよ〜〜〜!
オイルはいいとして、コンフィてなにさ?コンフィて!(いや、きこりさんがご親切に意味を書いてくださってますし写真見るとなんとなくはわかるけどもやっぱりわかんないから(;'∀'))、
てことで、アマゾンと楽天で検索かけたけど一致する商品出てこなかったよ。かなり珍しいものなのかな? なんか興味深々なんだけど。きこりさんはどうやってこれを知ったの?
7. Posted by きこり→ヨーコさん   2016年04月12日 19:11
このごろは仕事から帰ったら庭に出ているんだけど
3にゃんも庭を走りまわっているよ(笑
さつまいもだけだといつものおやつなんだけど
オイルコンフィのっけただけでおしゃれな印象に(笑
>小学生の頃、毎日お母さんの手作りおやつを食べながら
そろばん塾に向かっていた同級生を思い出すわ〜。
あ〜いたよね〜
そういうお母さんがいる子がうらやましかったな〜
お母さんの手作りおやつってあこがれだよ。
今度いつ帰ってくるかわからんけどその時作るわ〜ヽ(*^^*)ノ
8. Posted by きこり→しゅあーさん   2016年04月12日 19:15
殺風景に茶色だけだった庭に色がついてくると嬉しくなるよ。
しゅあーさん地方もいろんな色が目に嬉しい季節だね。
こちらもちょいちょい花が咲いている所があってお庭をのぞかせて
もらうのが楽しいよ。
>オイルはいいとして、コンフィてなにさ?コンフィて!
私も初めて知ったんだよ〜(笑
こんふぃってなんやねん?ってねぇ・・( ̄∇ ̄;)
オイルコンフィ、記事の中の「ドライ果実のオイルコンフィ」の所
クリックしてみて〜買ったHPに繋がるから。
井上誠耕園ってところだよ〜小豆島の。
クセになっちゃってまた注文しちゃったよ。
コレ、普通にトーストにのっけても美味しいんだけど今度はなにに使おうかな〜
9. Posted by 紅緒まま   2016年04月18日 16:05
おお、春到来のお庭ですね。
ふきのとうは昭和のフォークグループも思い出しちゃう世代です、わたし。
子どもだったけどね、当時。
すずちゃん、気持ち良さそうですね。
おやつ・・・なんか食べようかな。
そっだ、ドライフルーツで思い出した。
先日、仕事先でもらったマンゴーとパインの干したの食べようっと。
そう思っただけでお腹すいて来ました!
(=^・^=)
10. Posted by きこり→紅緒ままさん   2016年04月18日 22:15
あれからさらにチオノドクサの花が開いて、庭の半分ぐらいが
ピンクとブルーになっていますよ〜
昼間結構気温上がるんで一緒に庭に出ていると
3匹ともホントにのびのびと歩きまわっています。
でも天気予報で明日雪って・・・( ̄∇ ̄;)
ドライフルーツのおやつ、ヘルシーですな〜
手作りのものですか?さらにおいしそうです〜
11. Posted by 桔梗   2016年04月18日 23:11
ぎっくり腰になったことがないので、どんな具合か分からないのですが…お見舞い申し上げます。
私も運動不足のせいか、体重のせいか、腰のあたりがスムーズには動かないです。
九州の地震がまだまだ続いていて心配ですね。
水やガスや電気が当たり前のようにつかえる暮らしが、ありがたいなぁと改めて実感します。
12. Posted by きこり→桔梗さん   2016年04月19日 07:14
ご心配いただき、ありがとうとざいます。
私の場合は同じ姿勢をずっととっているときちゃうのよね〜
周期的にくるから、そろそろかな〜と思っていたんだけど
先週、病院へ行って半日座りっきりでガクッときちゃった。
病院へ行ってなるってねぇ・・( ̄∇ ̄;)
まぁ、運動不足の結果ですワ。
腰がアレだとなんもする気になれなくてイカンから、マジで気持ちを入れ替えて
がんばるよ〜
被災地のみなさん、日用品がとにかく足りないようでおむつや生理用品も
なくて本当に困っていらっしゃるようで・・・
寄付ぐらいしかできないとわかっていても、もどかしくて苦しいよね。
13. Posted by ユーミン   2016年04月19日 23:31
チオドメグサ・・とプスキニア
きこりさんのブログで知って、球根を植えて数年
今年も可愛く咲いて・・今は葉だけ・・又来年が楽しみです
ふきのとうは、蕾の時に天ぷらにします
花をする方もいますが、ユーミンは一寸苦手です
すずちゃん、陽だまりで気持ち良さそうね
今日の、お八つは大学芋・・6個も食べてしまいました
14. Posted by きこり→ユーミンさん   2016年04月20日 07:04
おはようございます〜
チオノドクサ、どんどん増えていきますから楽しみにしてくださいね〜
我が家はムスカリが一種類咲いてきたでしょうか・・
何種類か植えたのでそちらがいつ咲くか、毎日庭を見ています。
春の野草の天ぷらは美味しいですよね〜
何種類か揚げて、塩で食べたいです〜♪
15. Posted by nanapu   2016年04月25日 16:59
きこりさんて、すごいね。これだけ夢を覚えてられるって。
才能ありありだと思う。私すべて一瞬で忘れるよ。
仲居くん、確かに頑張ってるね。力のある人はがんがん頑張ってほしいね。
私たちも陰ながら応援しよう
16. Posted by きこり→nanapuさん   2016年04月26日 06:31
おはよう〜♪
いやいや・・そんな複雑な内容じゃないから・・( ̄∇ ̄;)
売名行為なんて言う人もいるけど、そんなくだらない言葉を
はねかえす信念があるよね。
こちらも励まされるし自分にできることをしようって思うよ。
17. Posted by 紅緒まま   2016年04月27日 08:56
ネットの断捨離実行でしたか。
必要ですよね。ほーーーんと要らないものって増えていきます。
私もGWに少し実行しますね。
かわいい猫たんたちになでなでお願いします。
18. Posted by nanapu   2016年04月28日 11:25
ホームの画像がかわいくなりましたね。プッ、、後ろ姿だけど(*^。^*)
断捨離、進んでますね。ネット環境は、きれいにしておかないと動きも鈍くなるよ。。
最近重いもの。
身体のほうも、、またまた、この時期、リセットしないといけません
かなり悲鳴をあげてます(^_^;)
きこりさんも気を付けてね。
19. Posted by きこり→紅緒ままさん   2016年04月28日 19:38
こんばんわ〜
も〜なんでもお気に入りに入れちゃうから増える一方だったんです。
あまりにも多いと把握できないですしね。
宣伝メールでサイトに誘われて、ついポチッとって多いんで
節約のためにも(笑
温かくなって外出時間が伸びているんでにゃんずは今の時間はみんな寝ていますよ〜
20. Posted by きこり→nanapuさん   2016年04月28日 19:43
トップの画像、どうやっても少しぼやけちゃうんだけど、かわいいでしょ?(笑
ネットのお気に入りサイトは増えるばかりだよね〜
でも気づくとほとんど行かない所とかかなりあるんだよね。
フォルダーに入れちゃうと忘れちゃうのもあるし、
定期的に整理せんと。
今週は忙しくてウォーキングさぼっていたから肩こりがひどいよ。
明日は歩くよ〜
21. Posted by nanapu   2016年04月29日 17:04
あーー
やっぱり雪降っちゃた??
天気予報で言ってたよ。こっちの山のほうも雪かもって?
暑かったり寒かったり体調崩すよねぇ、、、。
私後半3日だけお休みできます(*^。^*)
22. Posted by きこり→nanapuさん   2016年05月01日 08:48
おはよう〜今日は晴れて穏やかだよ。ってそちらも雪予報?
もうずっと20度以上の気温だったよねぇ?
ホント変な天候だよね。
飛び石連休だから仕事があっても気分は休みだよ(笑
でも3連休休めるなんて良かったね〜!
あちこちおでかけかしら〜?

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