よる☆ドラ 「ビターシュガー」 第3話 泥沼な女たち「蜜の味」 第4話 あなたは犬や猫なの?汚らわしい欲望は捨てなさい!

2011年11月03日

「きのう何食べた? 5」のバナナパウンドケーキ

 さっ、本日のテキストはこちら。
もう、おなじみですね?よしながふみ先生の「きのう何食べた?」でございます。
冷蔵庫の中で黒くなってしまったバナナを使いますよ〜

 うちって、食べる時はすぐになくなるんだけど、食べない時は全く食べないんですよね・・(´Д`ι)
で、前から作ってみようと思った「バナナパウンドケーキ」に挑戦ですョ。
娘からこの前、「お菓子はちゃんと計らなきゃダメ!」と指導されたので、
今回は真面目に書かれたとおりに作りたいと思いまふ・・・
きのう何食べた?(5) (モーニングKC)

 用意するものは、黒くなったバナナ3本・・・
あ、今確認したら、「完熟バナナ」だった(´∀`;)
どっこにも「黒くなったバナナ」とは書いてないワ。
それと、バター100g、砂糖70g、卵MSサイズを2個(私のLだった!)、
ホットケーキミックス150g(私は「お豆と雑穀のホットケーキミックス」を使用したので
色も変わっております)
018

 バターはどろどろにならない程度にレンジで柔らかくして、
砂糖と合わせて白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
普段ケーキとか作んないと白っぽくなるまでって、どの程度なのかもわからんわ・・・σ(´-ε-`)
019

 そこに溶き卵2個分を少しづつ混ぜあわせます。
この辺でオーブンを180度に余熱でセット。
020

 水分が出ないようフォークでバナナをつぶしたら、ボウルに入れて、
ゴムべらで混ぜあわせます。
023

 最後にホットケーキミックスを投入し、
ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる・・・・
ホントにこんなザックリ程度でいいのか?
024

マンガでは長方形のパウンド型に2つに分けて入れていたんだけど、
我が家にはないんで・・・
コレに入れて、表面を均等にならす・・・と。意外と難しいぞ( ´△`;)
025

 180度で40分。
20〜30分経って表面が焦げそうだったら、その後は170度に落として焼く。
40分経った頃、竹串で刺して生地がくっついてこなければオッケー。
焼きが足りないようなら、160度に下げて、さらに6,7分焼く。
完全に冷めたら、乾燥を防ぐためにアルミホイルで包んでできあがり。

 って、パウンドケーキ自体めったに食べないので、
コレで正解なのか、よーわからんが・・・・
穴あいとるし・・・
027

普通に美味しかったぞ!私でもできた〜!ヽ(゚∀゚)ノ
できたても美味しいけど、次の日になってもイケたわ〜
「できあがりから3日以内にお召し上がり下さい」と書いてあったよ。
すごく簡単なので、お試しあれ〜

このエントリーをはてなブックマークに追加
matakita821 at 15:00│Comments(20)読書(マンガ含む) 

この記事へのコメント

1. Posted by nanapu   2011年11月03日 16:50
まぁ見事に黒くなったバナナですね。(笑)冷蔵庫に入れると黒くなるけど味が悪くなるのは遅いから大丈夫よね(^^)
まじめに書かれたとおりに作るって大変ですよね。どうしてもちょっと変わってしまうわ〜。でもおいしいケーキができましたね。(^^)/
2. Posted by ヨーコ   2011年11月04日 05:45
お菓子系って分量をキチンと守らないとちゃんと出来なかったりするからレシピ頼りなんだよね〜。普通のお料理みたいに適当にやると絶対失敗する(笑!
バナナとタネをざっくり混ぜた写真がめちゃめちゃ美味しそうだよ!!バナナってお菓子界では万能だよね〜♪
お豆と雑穀のホットケーキミックスに興味津々!
3. Posted by えいこ   2011年11月04日 08:49
おいしそう〜〜!
簡単そうだし、ホットケーキミックスが余ってるんで
(あやくんがホットケーキ食べたいって言うから買ったのに、
実際作ったら思ってたのと違ってたらしく食べなかった(汗))
私も作ってみます!
ところできこりさん、嵐が東北三県に3億円寄付ですって〜!
嵐のグッズの利益とか印税とかでねん出してるみたいだけど
こうなってくると「私が嵐のグッズ買ったお金も
被災地支援に回ってるんだ」って思えて
もっと買いたくなりますよねー(笑)。
一方で、3億円も寄付できるんだ・・・スゲェな・・・
どんだけ稼いでるんだ・・・??っていう風にも思いますが(笑)。
4. Posted by きこり→nanapuさん   2011年11月04日 15:01
>まぁ見事に黒くなったバナナですね。(笑)
ヒドイでしょ〜?
どんどん黒くなっていくのに、誰も食べようとしないんだから〜
今まで、バナナは普通に食べてもらえなかったら、ヨーグルトに入れるぐらいだったんだけど、これからはこれだ。
いっぺんに3本消費できるぞ。って、何か変だけど・・
>まじめに書かれたとおりに作るって大変ですよね
ホントだよ〜
私の場合、真面目に作らないのが普通だからさ〜
でも、やってみるもんだね(笑
意外とちゃんとできたから、楽しかったよ。
5. Posted by きこり→ヨーコさん   2011年11月04日 17:41
>分量をキチンと守らないとちゃんと出来なかったりするからレシピ頼りなんだよね〜。
そうなんだよね〜
お菓子に関してはさすがの私も適当にやる勇気がでない。
でも、いつもいちいち分量とか測ったりしていないから、すごい達成感だったわ〜(笑
>お豆と雑穀のホットケーキミックスに興味津々!
私、ご飯も雑穀入りとか好きだから買ってみたんだけど、すごく美味しかったよ。
普通のホットケーキより、好きかも。
でも、バナナの色とかがわかんなくなっちゃったよね
( ̄∀ ̄;)
6. Posted by きこり→えいこさん   2011年11月04日 17:46
>簡単そうだし、ホットケーキミックスが余ってるんで
どの家にもホットケーキミックスって中途半端に余ってる気がするよね(笑
たっま〜に食べたくなるんだけど、そんなに量食べられないしさ。
あやくんはどういうのが食べたかったのか?
絵本のしろくまちゃんのホットケーキみたいなん?
>「私が嵐のグッズ買ったお金も
被災地支援に回ってるんだ」って思えて
もっと買いたくなりますよねー(笑)。
ホントですョ!それにしても太っ腹!
まぁ、ジャニーさんが「ユー達の名前で寄付しちゃうYO」とか言ったんだろうけど、たいしたもんだよ。
私の年会費やCD買った分も入ってるかと思うとうれしいぞ。
ホント、どんだけ稼いでるんだろ・・
てか彼ら一人一人の月給は・・何千万とかなのかな〜?気になるよね〜
7. Posted by 陽子しゃん   2011年11月04日 21:54
わぁ〜、お菓子作りなんてもう何年もしていない私です。
結構簡単そうで、美味しそうだわ。
その分量をちゃんとっていうのが面倒なの。
パンケーキならいい加減でできちゃうけど(^^)
お豆と雑穀のホットケーキミックス良さそうだね。
8. Posted by えいこ   2011年11月04日 23:39
今、生まれて初めて自分でまつたけごはんを炊いてみてますvv
においはすっごいおいしそうなんだけど、上手にできるか
どっきどきです!!(*^∀^*)
しっかし、自分で炊き込みご飯炊くなんてねぇ・・・
なんだかどんどん大人になっていってるみたいで
気恥かしいです・・・
ってもう33歳なんで、とっくに大人なんですけどね(笑)。
あやくんは、ぐりとぐらのパンケーキみたいなのを
想像してたみたいです(笑)。
想像よりパサついてたのが嫌だったのか、ほとんど食べず・・・
てかあやくん、ケーキのスポンジ部分も好きじゃないみたいだし
口の中の水分奪われる系が苦手なのかも??
嵐の中では櫻井くんが一番もらってるらしいですね〜。
(ラップ部分の作詞をしているので、そのぶん上乗せされるんですって)
ほんと、毎月いくらもらってるんだろ???
そういう意味でも、結婚相手として最高ですよねー!
松潤に関しては、毎日ワイングラスを肩手で回してそうな
ベタな金持ちのイメージがあります♪
9. Posted by きこり→陽子しゃん   2011年11月05日 10:21
>結構簡単そうで、美味しそうだわ
お菓子と聞いただけでめんどくさそ〜!と思う私が珍しく作る気になったのは、すごく簡単だから(笑
ただ混ぜるだけだもんね。
その割に達成感あるよ(笑
>お豆と雑穀のホットケーキミックス良さそうだね
コレ、生協で買ったんだけど、普通の粉よりも風味があっていい感じだったよ。
でも、娘は普通に白いのの方が好きみたいだけど・・(^▽^;)
10. Posted by きこり→えいこさん   2011年11月05日 10:32
>今、生まれて初めて自分でまつたけごはんを炊いてみてますvv
w( ̄▽ ̄;)w すごいじゃないですか〜!!
まつたけなんて使ったことないですよ〜
正直高い食材はビビりますよね(笑
秋を感じられる食卓になっただろうね〜♪
>しっかし、自分で炊き込みご飯炊くなんてねぇ・・・
なんだかどんどん大人になっていってるみたいで
わかる!私、巻き寿司(って言っても巻きずしだよ。しかもそんなうまくいかなかったし)作った時も、自分、太巻きとか作ってるよ、すごい!って思いましたもん(笑
いつのまにか、そんな自分になっちゃってるんですねぇ・・
>あやくんは、ぐりとぐらのパンケーキみたいなのを
想像してたみたいです(笑)
あああ〜〜(笑
じゃあ、森の仲間たちも呼んできて、そもそも、外で作んなきゃ(笑
って、あんなでかいパンケーキ作れないって!
あれ、あれはぐりとぐらが小さいから、ホントは普通サイズなのか?
>口の中の水分奪われる系が苦手なのかも??
あ〜でも、それは私もわかる。
乾燥系のお菓子より、しっとりなんか浸みてる系のお菓子の方が好きだも〜
でも、ホットケーキでしっとりってねぇ・・?
むじゅかちいぞ。
>ラップ部分の作詞をしているので、そのぶん上乗せされるんですって
そうなんだ〜松潤だってライブの構成考えたりいろいろやってるのにねぇ・・・
大ちゃんは結婚しても釣りばっかやったり、絵をかいたりして、奥さんのことかまってくれなさそうだよね〜
11. Posted by えいこ   2011年11月05日 21:33
いえいえ、実家がマツタケ山を持っているので
マツタケは毎年無料でGETできるんですよー。
きこりさんが近場にお住まいだったら、分けてあげられるのに〜!
きこりさんなら私なんかより上手に使ってあげられそうですvv
あ、まつたけごはんは思った以上に上手に炊けて
旦那にも好評でしたよ〜!ビバ!ビギナーズラック☆
私は、結婚相手としてはニノが第一希望ですよ〜(誰も聞いてないって)!
お互いの時間を尊重できて束縛もされそうにない所がイイですvv
それにニノは家でゲームしたり漫画読んだりするのが好きみたいなので
浮気の心配も少なめなんじゃ?とか思ったり・・・
先輩俳優さんたちに可愛がられてるから、将来の心配もなさそうだし
食事にも全然こだわりがない所もイイですvv
松潤は、ドキドキしすぎて毎日死にそうになりそうなので
やめときます♪
・・・って、そもそも全員無理なんですけどね(笑)。
12. Posted by きこり→えいこさん   2011年11月06日 19:09
>いえいえ、実家がマツタケ山を持っているので
w( ̄o ̄)w すごいじゃないですか〜
松茸のある場所って家族にも秘密にするっていうじゃないですか・・お父さん、その辺は引継ぎしてるのでしょうか?
いや〜でも、旬のものを採りたてで食べられるってのはすごい贅沢ですよね。
も〜あやくんもこんな小さいうちから松茸の味を憶えてからに〜憎いよっ!
>お互いの時間を尊重できて束縛もされそうにない所がイイですvv
ニノっていろんな面であんまりうるさくなさそうですよね(笑
一緒にいても、お互い好きに過ごせそうな雰囲気があるわ〜(もう妄想がはいっとる)
大ちゃんは基本優しいだろうけど、私釣りに全く興味ないし、きっとおふくろの味を求めるタイプと思われるので結婚はアレかな〜(誰も頼んでないし・・)
翔さんはきちんとしていそうだから、ぐうたらな私は無理・・
松潤も情熱的すぎて(見たのか?)ついていけないものがあるし・・迷うとこだよね(って、迷うなって!)
13. Posted by 紅緒まま   2011年11月07日 06:30
私はめんどくさがりです。
でもお菓子はちゃんと計らなきゃだめ・・とずっと思っていてそうしてきました。
両親が製菓業でそう聞かされていたので・・
でも先日は適当に計ってブルーベリーケーキ焼いたのですが、なんとか美味しくできました。「ちゃんと計ってやってきた」と言っても私の「ちゃんと」はいい加減なんですけどね。
バナナのケーキ大好きです。ここまでバナナを黒くできるかな?その前に食べちゃいそうです。
あっ、完熟バナナで良いんですね。そう書いて売ってるのを使えばいいのかな?
14. Posted by nanapu   2011年11月07日 10:23
明日からこちらも寒くなるようですよ。
ただ、全体的にやはり異常気象で狂い咲きのさくらとかもあるようで、
今朝、家の庭でさつきが咲いてるのを発見してしまいました、、、、。
ダイエット無理のないように頑張ってね(^^)v
15. Posted by のんき   2011年11月07日 21:43
黒くなったバナナ・・・
黒さが中途半端じゃないのが笑えますねぇ(爆)
私もこの本を参考にする事が多いわよ。
このバナナケーキも、やってみたいと思っていました。
きこりさんのブログを見て、細かな手順も分かったわ。鬼に金棒ねッ。
早速、バナナを買ってきて、黒くします(笑)
ちなみに、最近、参考にしたのが、ブロッコリーに梅ワサビのソース。(叩いた梅1個にワサビとマヨネーズを混ぜ、少量のみりんとお醤油を混ぜたものです)
こちらもお試しあれ〜〜
16. Posted by きこり→紅緒ままさん   2011年11月07日 22:39
>両親が製菓業でそう聞かされていたので・・
そうなんですか〜!
じゃ、お菓子を作る場面をよく覗いたりされてたんでしょうか?
何だか楽しそう・・・o(*^▽^*)o
>でも先日は適当に計ってブルーベリーケーキ焼いたのですが
紅緒ままさん、私以上のチャレンジャーですね(笑
でも、意外と適当でもイケルんですね?
じゃ、私も・・・(笑
>ここまでバナナを黒くできるかな?
いやいやいや!黒くなくていいんですよ〜!
あくまで「熟したバナナ」ですよ〜(笑
でも、最近「完熟バナナ」とかって売ってるのって、それほど完熟でもないですよねぇ?
17. Posted by きこり→nanapuさん   2011年11月07日 22:45
>明日からこちらも寒くなるようですよ。
そちらもやっと寒くなってくるのかな?
やはり冬は平等に訪れるのね(≡^∇^≡)
>家の庭でさつきが咲いてるのを発見してしまいました、、、、。
w(゚o゚)w なんと!
今年の秋の気温は異常だったもんね。
うちの庭の金魚草もまだ咲いてるよ〜
>ダイエット無理のないように頑張ってね(^^)v
ありがと〜!
でも、この歳になるとなかなか減らないもんだね。
2キロぐらいまではなんとかなっても、ここ何年もマイナス3キロにはなってないのよ〜
でも、徐々に徐々に減らしていくぞ〜!
18. Posted by きこり→のんきさん   2011年11月07日 22:48
>黒さが中途半端じゃないのが笑えますねぇ(爆)
ここまで真っ黒なバナナは「ゲゲゲの女房」でも登場しなかったはずですよ〜(笑
なんか冷蔵庫に入れっぱなしになって忘れられた存在になっちゃったんですよ〜
>最近、参考にしたのが、ブロッコリーに梅ワサビのソース。
美味しそう!梅とわさびってありそうでなかった取り合わせですよね?
今度、作りますわ〜!
ホント、この本のレシピは気軽に試すことができるのがいいですよね。
19. Posted by えいこ   2011年11月09日 03:54
<松潤も情熱的すぎて(見たのか?)ついていけないものがあるし・・迷うとこだよね(って、迷うなって!)
真夜中に大爆笑でした!!!(笑)
松潤に情熱的に迫られたい〜(ファンに殺されそう)!
でも、松潤は1キロ太っただけでも気付いて
「俺はいいけど、えいこはそれでいいわけ?」とか言いそう(汗)。
ストイックすぎるのも、困りものですよね(笑)。
私は翔さんだとマジメな話ばっかりしちゃいそうだし、
リーダー相手だと釣りは無理だし(船酔いがすごい)
大きい魚はさばけないし(サンマまで可)
アートの趣味も合わないのでキツいです。
相葉ちゃんだと、一緒にクイズ番組見てる時とかに
気を使わなきゃいけなさそうで困るので(勝手な上から目線)
やっぱニノに決定です〜!(妄想の中で勝手に)
・・・って、ここまで言っておきながらニノ押しじゃなく
松潤押しな私って一体・・・
20. Posted by きこり→えいこさん   2011年11月09日 22:05
>でも、松潤は1キロ太っただけでも気付いて
「俺はいいけど、えいこはそれでいいわけ?」とか言いそう(汗)。
絶対言う(笑
自分にも厳しいけど、他人にも厳しい・・
で、「一緒にがんばろう!」って熱い目で訴えてくるんだわ・・・
でも、根性のない私は、たとえ松潤に何度言われてもやろうとせず、呆れられてしまうのよ・・・
>私は翔さんだとマジメな話ばっかりしちゃいそうだし
翔さんって、すんごい寝相悪いんでしょ?(笑
私も一人で2枚布団使って寝てるから、翔さんと一緒だったら4枚ぐらい必要なんじゃ・・・
リーダーって自分の趣味の場に同伴必須って感じだから、休日は一人でのんびりしたい私にはキツイかも・・(わがままかよ!)
相葉ちゃんは・・・わかんないや・・(笑
そうなるとやっぱりニノなのかな〜(消去法かよ・・)
でも、マジックやってくれても、たいした反応できないかも・・( ̄∇ ̄*)ゞ

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
よる☆ドラ 「ビターシュガー」 第3話 泥沼な女たち「蜜の味」 第4話 あなたは犬や猫なの?汚らわしい欲望は捨てなさい!